Hikayemiz
Bir fırının sıcaklığıyla başlayan yolculuk…
45 Yıl önce Ankara’da mütevazı bir taş fırında ilk ekmeğimizi pişirirken belki de böylesine uzun bir yolculuğa çıkacağımızı bilmiyorduk. Ama bildiğimiz bir şey vardı, ne yaparsak yapalım, içine inancımızı, emeğimizi ve samimiyetimizi katmalıydık.
İşte Misbaşak’ın hikâyesi tam da böyle başladı. Önce yalnızca ekmekle tanıdık sofraları… Ardından su böreğimizle Anadolu’nun köklü lezzetlerini taşıdık evlere. Sonra yaş ve kuru pastalarımız, tatlılarımız ve bugün adımızla özdeşleşen profiterolümüz geldi.
Her bir ürünümüz, kendi evimizde tüketmeyeceğimiz hiçbir ürünü başkasının sofrasına koymama ilkemizin bir yansıması oldu ve bu şekilde devam ediyor. Yıllar geçti, şubelerimiz çoğaldı, büyüdük, ürünlerimiz çeşitlendi ama özümüz değişmedi. Geleneksel lezzetleri geleceğe taşımak hamurumuzda var. Bu bizim yalnızca mottomuz değil, her gün yeniden yoğurduğumuz inancımız.
Bugün 24 şubemiz ve online mağazamızla Misbaşak ailesi olarak Ankara’nın dört bir yanına ulaşıyor, hem sofralarınıza konuk olmaktan hem de sizleri şubelerimizde ağırlamaktan gurur duyuyoruz. Misbaşak olarak biz, geçmişin tatlarını bugünün değerleriyle harmanlamaya devam ediyoruz. Çünkü biz, birlikte yoğrulduk; unla, emekle ve samimiyetle.
Gıda Güvenliği, Kalite, Helal ve Çevre Politikası
Müşterilerimizin kaliteli ve sağlıklı gıda beklentileri, onların en olağan haklarındandır. Bu bağlamda Misbaşak ailesi olarak;
- Ürünlerimizin, sağlıklı ve kaliteli hammadde temininden başlayarak hazırlık, üretim, lojistik ve satış aşamalarında tam kontrol altında olmalarını sağlarız.
- Faaliyetlerimizin her aşamasında çevre bilincini sistematik ve düzenli şekilde sağlamak üzere Çevre Yönetim Sistemini benimser, gereklerini yerine getiririz.
- Helal üretimin bütün şartlarını yerine getirir ve müşterilerimize helal gıda sunarız.
- Gıda güvenilirliğini sağlayarak müşterilerimizin sağlığını ön planda tutan çalışmalarımızı yerinde ve zamanında kontrol eder; hijyen şartlarını sağlarız.
- Ürünlerimizi, üretim tekniklerimizi, kaynaklarımızı ve sistemimizi sürekli iyileştirmek üzere faaliyetlerimizi planlar, gerçekleştirir ve ölçeriz.
- Güncel teknoloji ve bilgiyi takip eder; uygulanabilir olanları hızla benimseyip hayata geçiririz.
- Eğitim ve ekip ruhunu önemser, proje üretir; çözüm öncelikli ve müşteri odaklı çalışırız.
ÜRETİM TESİSİMİZ
İvedik Organize Sanayi Bölgesi’nde 3.500 m² kapalı alan üzerine kurulmuş olan fabrikamız yaklaşık 150 personeliyle üretim yapmaktadır.
Siz değerli dost ve müşterilerine en iyi ve en sağlıklı ürünleri sunmak için var gücüyle çalışmaktadır.
Şubelerimizde satışa sunulan ürünlerin tamamı kendi tesislerimizde üretilmekte ve her bir ürün üretim bandından son kullanıcıya teslim edilinceye kadar uzman gıda mühendisleri ve kalite kontrol birimince özenle takip edilmektedir.
Üretimin gerektirdiği tüm standartları taşıyan ve yeterliliğini ulusal/uluslararası bazda belgelendiren Misbaşak ürünlerini gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
