200 yıllık kadim lezzetin Misbaşak hali… Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar gelen ve damaklara kazınan su böreği, yüzyıllardır birçok düğün, bayram ve kutlama gibi en mutlu günlerimize şahitlik ederek sofralardaki yerini korudu. Misbaşak olarak bu kadim lezzetin değerinin farkındayız.
Ninelerimiz, annelerimiz bir yandan bu hikayeyi anlatır bir yandan da devasa kazanlarda kaynattıkları tatlıyı kıpkırmızı nar taneleri ile süsler, küçük kapları tepsilere döşer ve kapı kapı dolaşarak tanıdık, tanımadık herkese pay ederdi. Bereket ve sevincin simgesi haline gelen tatlı vesilesiyle komşular birbirini tanır, dostluklar pekişirdi. Kendiliğinden bir dayanışma ortamı oluşur, evinde aşure kokusu olmayan kimseler kalmazdı.
Merkez Ofis
İvedik OSB, Melih Gökçek Blv. No:18 D:7, 06170 Yenimahalle/Ankara
